今日の胃袋さん

昨夜頑張ってゆで豚を作成しておいたので、帰宅後にしめじと舞茸を炒めてガーリックバター醤油でソースを作り、かけてみる。ゆで豚は、先日購入した"オレンジページ"にレシピが掲載されていたので初挑戦したのだけど、作り置きが可能だし、ソースを変えたり炒め物に使用したりと便利な一品だなあと思った。他は炊き立てのご飯と昨夜の残りのぶり大根、かまぼこ。ゆで豚がかなりボリュームがあったので、2人とも少々食べ過ぎ気味。