今年も梅酒を漬けようと、相方氏の実家から青梅を送っていただいた。今日届いたばかりなので一晩水に漬けてあく抜き。月初の繁忙期なのが少々辛いけど、楽しい作業。相方氏の実家では以前から梅干や梅酒を漬けていたようだけど、私の梅酒製作でびぅは2006072…