仕事の日は帰宅後に料理をする体力的なゆとりがないため、外食になるか相方氏が担当してくれている。なので、休日は力を入れて自作。今日の献立は、炊き立てのご飯、黒カレイの煮付け、煮付けの残り汁で煮た茄子の付け合せ、具沢山味噌鍋もどき、お漬物。カレイの煮付けは、レシピを見ながら作成したので、我ながら美味しくできた。満足。
仕事の日は帰宅後に料理をする体力的なゆとりがないため、外食になるか相方氏が担当してくれている。なので、休日は力を入れて自作。今日の献立は、炊き立てのご飯、黒カレイの煮付け、煮付けの残り汁で煮た茄子の付け合せ、具沢山味噌鍋もどき、お漬物。カレイの煮付けは、レシピを見ながら作成したので、我ながら美味しくできた。満足。