今日の胃袋さん

今日は買い物に出かけなかったので、在庫で作成。献立は、炊き立てのご飯、キャベツと舞茸とピーマンの野菜スープ、自家製レタス、ゆで人参、ポテトサラダに、相方氏に頼んでギター練習帰りに購入してきてもらったコロッケとイカフライ。ポテトサラダは、随分久しぶりに作成したので自信がなかったけれど、相方氏の大好物であり喜んでもらえたので良かった。レタスは4把植えてあるのだけど、2人分の付け合せくらいだと毎週収穫できて非常に便利。プランターから摘むときに青臭い新鮮な香りがするのが嬉しい。